la tecnologia es la intervencion responsable del ser humano sobre el entorno natural, con el fin de aumentar su biniestar y satisfacer sus necesidades principalmente mediante el uso de conocimiento teoricos y practicas que le permiten al ser humano comprenden, utilizar, transformar y producir artefactos, sistemas y procesos. Actualmente la tecnologia es un aria especifica del saber con un caudal de conocimiento propio por en que ella se entre cruzan acciones y conocimiento de diversos campos relacionados con el saber-hacer.
El conocimiento cientifico, en cualquiera de sus campos se apoyan la tecnologia y en la creciente su significado segun las diferencias aplicasiones ensus contextos historicos, sociales y culturales tratando de mantener una relacion armonica entre la sociedad y la naturaleza.
*NOTA: UNOS DE LOS AVANCES MAS INPORTANTES DE LA TECNOLOGIA PARA GRANDES LECHERAS ES LA ORDEÑA AUTOMATIZADA QUE PERMITE EL ABARAR COSTOS EN LUGARES EN DONDE LA MANO DE OBRA EN CARA, ADEMAS DE INCREMENTAR LA PRODUCCION DE LECHE.